Британските пъбове са на изчезване

      Публикувано на неделя, 2 декември , 2018      833 Прегледа     
Британските пъбове са на изчезване


Хората прекарват повече време вкъщи


Британската пъб индустрия е в упадък и технологиите са виновни за това. Това е така според британската асоциация за бира и пъбове (British Beer and Pub Association – BB & PA), която се опитва да спре близо 40-годишния спад на индустрията. Една четвърт от британските пъбове са изчезнали през последните 35 години. В Лондон 32 от 33-те квартала на града имат по-малко барове и кръчми, отколкото през 2001 г.




„Хората прекарват повече време в домовете си, а технологиите и околната среда вкъщи са по-комфортни от всякога“, казва Дейвид Уилсън, директор за публичността в асоциацията, цитиран от CNBC.


Темата за британците, които си стоят у дома, стриймват Netflix и пият алкохол от супермаркетите, се свързва с нарастващия списък от проблеми, пред които е изправена кръчмарската индустрия. Забраната за тютюнопушене, въведена през 2007 г., доведе до рязък спад на посетителите в заведенията, а промяната във вкусовете с уклон към виното намалява потреблението на бира от 1979 г. насам.

В цяла Великобритания хората също пият по-малко – препятствие, с което The Jerusalem Tavern, един от най-старите пъбове в Лондон и разположена в квартал Клеркенбел в столицата, се опитва да се справи.


„По-младото поколение сега обича да живее здравословно и съм забелязал, че няма толкова много хора, които пият от обяд“, коментира генералният мениджър Даниел Лукас.


Решението за повечето кръчми е да се увеличи и подобри тяхното предлагане на храна


„Така по-голямата част от индустрията се задържа на повърхността – от продажбите на храни, а не от напитките“, казва Лукас.




Все пак не всички в бирената индустрия страдат. Броят на независимите кръчми всъщност се увеличава, което е довело до възхода на микро пивоварните, доставящи директно бира за пъбовете. Сега има повече от 2000 пивоварни в Обединеното кралство, за първи път от 30-те години на миналия век. За големите кръчми обаче перспективата не е толкова розова. Ei Group, най-големият собственик на пъбове в Обединеното кралство, отчита, че печалбите преди данъци са спаднали с 68% в началото на миналата година.

Етикети:
Категория Свежо | 2018/12/02 последна редакция в 5:10 PM
Източник : economic.bg | Снимка : pixabay
834 Прегледа
Коментари Добави Коментар



Подобни публикации

Редакционният екип на Е Вести Лондон би искал да предостави на всички свои читатели от Лондон и целия свят възможността да участват активно в развитието на сайта! Ако си видял нещо интересно, забавно, скандално - просто нещо, което си заслужава да видят повече хора. Снимай го и го сподели в Е Вести Лондон заедно с кратък текст.

Имате информация, която искате да достигне до нашите читатели?

Изпрати статия

Спонсорирани връзки


На романтична среща в Лондон BG Лондон

На романтична среща в Лондон

Дали ще попитате една дама: Бихте ли ми оказали честта да изпием по чаша шампанско или Какво ще…

Как да ловим законно риба във Великобритания? BG Лондон

Как да ловим законно риба във Великобритания?

Риболовът сред природата е чудесно занимание, но всички ние трябва да опазваме околната среда и рибните запаси, когато…

Сън на име … BG Лондон

Сън на име …

Отварям очи и поглеждам през мъглата. Взирам се и я виждам. Посягам с ръка, но не я стигам.…

Никола Тесла: Всичко е светлина! BG Лондон

Никола Тесла: Всичко е светлина!

Уникално интервю с Никола Тесла, проведено от Джон Смит, в което великият учен казва: „Всичко е Светлина. В…

Кмете, кмете BG Лондон

Кмете, кмете

Ех, този Лондон… многопластовият мегаполис, градът, който никога не спи, магичното място, интернационалната съвкупност. Точно този специален град,…

Години като бисери BG Лондон

Години като бисери

Застанах до прозореца и започнах да броя. Не овце. Не заспивам. А пък и не ми се е…

BGM TV

Популярно в BGM TV

London, England – Kensington Gardens

7212 Прегледа

A walk through London, England that includes stops at Kensington Gardens, Hyde Park, Buckingham Palace and Westminster Abbey

Последно добавени в BGM TV

Royal

Актуална информация за кралскoто семейство във Великобритания

Лайфстайл

Начин на живот

Матрица

Всичко за новите технологии

Спорт

Aктуална спортна информация от страната и света.

Свежо

Интересни и любопитни новини

Коли

Из света на колите

Здраве

Всичко за вашето здраве. Здравни съвети, алтернативна медицина и билки