Аз и бирата

      Публикувано на петък, 27 юли , 2018      1853 Прегледа      Коментари Добави коментар
Аз и бирата

  • BG Лондон

Тази комбинация на приятно и изпълнено с удоволствие равнопоставяне между човек, обичащ бирата и кехлибарената напитка, важи за всеки.

Защото „аз и бирата“, особено през горещия период от годината, е „неразривна връзка“.



Не че за англичаните има голямо значение периода, те пият по всяко време, незвисимо дали е топло или студено, но все пак лятото предизвиква някак особено пиенето на бира в съчетание с отдавна планирани или спонтанни отпуски, плажове, абе въобще разпускане.

Бирата (пивото) е най-старото и най-консумираното питие в света и третата най-популярна напитка след водата и чая.

Факт. Да пиеш бира (не да се наливаш) и да я подбираш според случая, мястото, настроението, желанието, партньора, си е направо предизвикателство.

Защото тук става въпрос вече не за пиенето като чист алкохолен спринт, а за естетичното удоволствие да споделиш избора на бира с хубави хора или дори да самосподелиш (може понякога и сам да се наслаждаваш на момента).

В днешното информирано време може да се прочетат всякакви неща за това как не трябва да пием едно или друго – безалкохолните напитки и соковете имали захар, млякото не носело полезни вещества на организма, от концентрирания алкохол се напълнявало… за бирата обаче никой нищо лошо не е казал. Ниско съдържание на захар и носи ползи за здравето.

Изследванията – пак до тях опираме – показват, че тя помага срещу Алцхаймер, сваля тегло, пречиства бъбреци, балансира хормони, увеличава плодовитостта при мъжете. Е, питам аз, как да се противопоставим на това? Не го правим. А се отдаваме на здравословното й въздействие. В потвърждение на фактите, малко хвалби от знаменитости: за актрисата с въздействащия дрезгав глас Мила Кунис любимото й питие е бира Blue Moon, супермоделът Ел „Тялото“ Макферсън споделя, че си мие косата с бира, а холивудската звезда Гуинет Полтроу казва, че „няма насищане с бира Гинес“.
Години наред дори тази бира се предписвала на бременни жени, поради високото съдържание на Витамин B.

Още малко в този дух. Изследванията показват, че бирата съдържа всички незаменими аминокиселини. Освен тези вещества, които изграждат протеини и минерали, включително фосфор, йод, магнезий и калий, бирата е богата на калций, и ето… нова полза за костите. И един последен съвет, който подбрах от специалистите – да се избира непастьоризирано пиво, за да се извлекат най-големи ползи за здравето.

Пастьоризацията намалява някои хранителни стойности, тъй като „живото“ съдържание се отстранява – казва известен английски пивовар. Мътната бира е най-полезна, тъй като филтрирането премахва маята и много от витамините.

Дотук за ползи и предимства. Дали ще е лагер бирата или ейл – няма значение. Бира има за всеки вкус. Светлата е най-разпространената в света, при чието производство се ползват дрожди за долна ферментация, процесът протича при по-ниска температура (5-15 градуса), след това се съхранява при температура от 0 градуса – през това време тя изсветлява и се насища с въглероден диоксид, процесът се нарича отлежаване или лагеруване (от немски език).

По-бавен процес на ферментация, по-лека бира, с по-малко аромати. Ейл бирата ферментира при висока температура (15-25градуса) с дрожди за висока ферментация. Различните видове ейл често имат плодов привкус, по-високо алкохолно съдържание, по-силен аромат и по-висока плътност.

В Англия ейлът е известен от XV век, като аналогична напитка без хмел е позната на Острова още от VII век. Най-известен ейл е английският пейл ейл English Pale Ale или Битър Bitter – традиционна английска бира със златист до тъмно-кехлибарен цвят. Той е създаден като алтернатива на провинциалния пейл ейл в началото на XX век и получава широко разпространение.

Бирените анализатори споделят, че бирите, богати на аромати и вкусове, продължават да провокират интереса и да печелят популярност. Когато отидеш в пъб, вече се оглеждаш за нещо специално. И точно затова повечето хора пият ейлове. В последния публикуван наръчник за бира The Good Beer Guide 2015 се казва, че в момента във Великобритания има повече пивоварни на глава от населението, в сравнение с всяка друга държава по света – по една на всеки 50 000 души.
В крайна сметка важно е удоволствието, намерете Вашата си бира, и й се наслаждавайте.



Филипина Храброва за BG Media London

Етикети:
Категория BG Лондон | 2018/07/27 последна редакция в 11:00 PM
Източник : Вести Лондон | Снимка : Google
1854 Прегледа
Коментари Добави Коментар



Подобни публикации

Редакционният екип на Е Вести Лондон би искал да предостави на всички свои читатели от Лондон и целия свят възможността да участват активно в развитието на сайта! Ако си видял нещо интересно, забавно, скандално - просто нещо, което си заслужава да видят повече хора. Снимай го и го сподели в Е Вести Лондон заедно с кратък текст.
Реклама

Имате информация, която искате да достигне до нашите читатели?

Изпрати статия

Последни коментари

Спонсорирани връзки


Четири области в Северна България да се готвят за сняг VW Tiguan-Allspace vs Skoda Kodiaq vs Kia Sorento След Брекзит: Британците ще плащат по 7 евро за безвизово пътуване в ЕС Симеон Василев: Възможни ли са фалшиви новини, ако няма фалшива политика? Цената на петрола на ОПЕК се понижи до 58,67 долара за барел Референдумът за Брекзит е струвал почти 130 милиона паунда Блокади на „Жълтите жилетки” взеха две жертви Берое се справи с Левски Марияна Николова: Новата Национална стратегия за детето е готова Доналд Тръмп: Няма защо да се бърза в преговорите за денуклеаризацията на Северна Корея Президентът сезира Конституционния съд за текстове от Закона за бюджета за 2019 г. New VW Camper – Volkswagen California 2019 in-depth review Фараж: Пълен провал на британската дипломация за Брекзит Събирайте „сувенири“ от живота Мей протестира пред Юнкер на срещата на върха на ЕС Сенатът в САЩ единодушно посочи саудитския принц като отговорен за убийството на Хашоги
Събирайте „сувенири“ от живота BG Лондон

Събирайте „сувенири“ от живота

Казва Петя, която мнозина в Лондон познават като една от най-усмихнатите дами сред играещите народни танци. Тя е…

Страховете на англичаните BG Лондон

Страховете на англичаните

Hаскоро отново се разчу, че британците ще сложат още един ред тухли на стената, която отделя българина от…

Да вдишаш и издишаш BG Лондон

Да вдишаш и издишаш

Заспиваш. Вдишваш и издишваш. Събуждаш се. Вдишваш и издишваш. Работиш. Почиваш. Спиш. Ядеш. Обичаш. Мразиш. Вдишваш и издишваш.…

10-те града във Великобритания с най-любезно население BG Лондон

10-те града във Великобритания с най-любезно население

Жителите им правят най-често мили жестове към непознати, сочи проучване Ново изследване показва, че една четвърт от британците…

Интервю за работа в Англия BG Лондон

Интервю за работа в Англия

Ходили сте интервю за работа в Англия и смятате, че сте се представили перфектно, но така и не…

Неизвестният Уинстън Чърчил BG Лондон

Неизвестният Уинстън Чърчил

В най-мрачните дни на Втората световна война способността му да поддържа духа на британците помогна за победата над…

BGM TV

Популярно в BGM TV

London, England – Kensington Gardens

7122 Прегледа

A walk through London, England that includes stops at Kensington Gardens, Hyde Park, Buckingham Palace and Westminster Abbey

Последно добавени в BGM TV

340 Прегледа

Aldgate Square

1612 Прегледа

London is Open

Royal

Актуална информация за кралскoто семейство във Великобритания

Лайфстайл

Начин на живот

Матрица

Всичко за новите технологии

Спорт

Aктуална спортна информация от страната и света.

Свежо

Интересни и любопитни новини

Коли

Из света на колите

Здраве

Всичко за вашето здраве. Здравни съвети, алтернативна медицина и билки