Аз и бирата

      Публикувано на четвъртък, 14 март , 2019      2241 Прегледа     
Аз и бирата

  • BG Лондон

Тази комбинация на приятно и изпълнено с удоволствие равнопоставяне между човек, обичащ бирата и кехлибарената напитка, важи за всеки.

Защото „аз и бирата“, особено през горещия период от годината, е „неразривна връзка“.



Не че за англичаните има голямо значение периода, те пият по всяко време, незвисимо дали е топло или студено, но все пак лятото предизвиква някак особено пиенето на бира в съчетание с отдавна планирани или спонтанни отпуски, плажове, абе въобще разпускане.

Бирата (пивото) е най-старото и най-консумираното питие в света и третата най-популярна напитка след водата и чая.

Факт. Да пиеш бира (не да се наливаш) и да я подбираш според случая, мястото, настроението, желанието, партньора, си е направо предизвикателство.

Защото тук става въпрос вече не за пиенето като чист алкохолен спринт, а за естетичното удоволствие да споделиш избора на бира с хубави хора или дори да самосподелиш (може понякога и сам да се наслаждаваш на момента).

В днешното информирано време може да се прочетат всякакви неща за това как не трябва да пием едно или друго – безалкохолните напитки и соковете имали захар, млякото не носело полезни вещества на организма, от концентрирания алкохол се напълнявало… за бирата обаче никой нищо лошо не е казал. Ниско съдържание на захар и носи ползи за здравето.

Изследванията – пак до тях опираме – показват, че тя помага срещу Алцхаймер, сваля тегло, пречиства бъбреци, балансира хормони, увеличава плодовитостта при мъжете. Е, питам аз, как да се противопоставим на това? Не го правим. А се отдаваме на здравословното й въздействие. В потвърждение на фактите, малко хвалби от знаменитости: за актрисата с въздействащия дрезгав глас Мила Кунис любимото й питие е бира Blue Moon, супермоделът Ел „Тялото“ Макферсън споделя, че си мие косата с бира, а холивудската звезда Гуинет Полтроу казва, че „няма насищане с бира Гинес“.
Години наред дори тази бира се предписвала на бременни жени, поради високото съдържание на Витамин B.

Още малко в този дух. Изследванията показват, че бирата съдържа всички незаменими аминокиселини. Освен тези вещества, които изграждат протеини и минерали, включително фосфор, йод, магнезий и калий, бирата е богата на калций, и ето… нова полза за костите. И един последен съвет, който подбрах от специалистите – да се избира непастьоризирано пиво, за да се извлекат най-големи ползи за здравето.

Пастьоризацията намалява някои хранителни стойности, тъй като „живото“ съдържание се отстранява – казва известен английски пивовар. Мътната бира е най-полезна, тъй като филтрирането премахва маята и много от витамините.

Дотук за ползи и предимства. Дали ще е лагер бирата или ейл – няма значение. Бира има за всеки вкус. Светлата е най-разпространената в света, при чието производство се ползват дрожди за долна ферментация, процесът протича при по-ниска температура (5-15 градуса), след това се съхранява при температура от 0 градуса – през това време тя изсветлява и се насища с въглероден диоксид, процесът се нарича отлежаване или лагеруване (от немски език).

По-бавен процес на ферментация, по-лека бира, с по-малко аромати. Ейл бирата ферментира при висока температура (15-25градуса) с дрожди за висока ферментация. Различните видове ейл често имат плодов привкус, по-високо алкохолно съдържание, по-силен аромат и по-висока плътност.

В Англия ейлът е известен от XV век, като аналогична напитка без хмел е позната на Острова още от VII век. Най-известен ейл е английският пейл ейл English Pale Ale или Битър Bitter – традиционна английска бира със златист до тъмно-кехлибарен цвят. Той е създаден като алтернатива на провинциалния пейл ейл в началото на XX век и получава широко разпространение.

Бирените анализатори споделят, че бирите, богати на аромати и вкусове, продължават да провокират интереса и да печелят популярност. Когато отидеш в пъб, вече се оглеждаш за нещо специално. И точно затова повечето хора пият ейлове. В последния публикуван наръчник за бира The Good Beer Guide 2015 се казва, че в момента във Великобритания има повече пивоварни на глава от населението, в сравнение с всяка друга държава по света – по една на всеки 50 000 души.
В крайна сметка важно е удоволствието, намерете Вашата си бира, и й се наслаждавайте.

Филипина Храброва за BG Media London



Етикети:
Категория BG Лондон | 2019/03/14 последна редакция в 12:10 PM
Източник : Вести Лондон | Снимка : Google
2242 Прегледа
Коментари Добави Коментар



Подобни публикации

Редакционният екип на Е Вести Лондон би искал да предостави на всички свои читатели от Лондон и целия свят възможността да участват активно в развитието на сайта! Ако си видял нещо интересно, забавно, скандално - просто нещо, което си заслужава да видят повече хора. Снимай го и го сподели в Е Вести Лондон заедно с кратък текст.

Имате информация, която искате да достигне до нашите читатели?

Изпрати статия

Спонсорирани връзки


Тереза Мей е готова да предложи втори референдум за Брекзит
Лондон - Актуални новини Лондон

Тереза Мей е готова да предложи втори референдум за Брекзит

Британската министър-председателка Тереза Мей обяви серия от компромиси, в това число възможност за организиране на втори референдум и временно…

10 причини да посетите Лондон

Противник на Брекзит заля Фараж с млечен шейк

Топ 5 на кралските резиденции във Великобритания BG Лондон

Топ 5 на кралските резиденции във Великобритания

Кралските резиденции във Великобритания са едни от най-прекрасните шедьоври на архитектурата в света Някои от кралските резиденции във…

Май BG Лондон

Май

………………………… Последният удар го повали. Не беше най-силният, но бе най-коварният. Нямаше нещо, което да не беше очаквал.…

Връщане на данъци във Великобритания BG Лондон

Връщане на данъци във Великобритания

Всяка година милиони данъкоплатци в Англия не успяват да си върнат надплатените данъци и оставят съществена сума непоискани…

51 Места, които трябва да посетите в Лондон BG Лондон

51 Места, които трябва да посетите в Лондон

Лондон е един от най-големите и развити градове в света. Лондон е впечатляващ, както по размери така и…

Имало ли едно време… BG Лондон

Имало ли едно време…

Имало ли, нямало ли… кой знае. Някои приказки започват така. „Имало едно време“. Повечето. Но не всичките. Когато…

Балерината BG Лондон

Балерината

Сочеха я с пръст и й се надсмиваха, замеряха я с думи и си мислеха, че ще поразят…

BGM TV

Популярно в BGM TV

London, England – Kensington Gardens

7531 Прегледа

A walk through London, England that includes stops at Kensington Gardens, Hyde Park, Buckingham Palace and Westminster Abbey

Последно добавени в BGM TV

Royal

Актуална информация за кралскoто семейство във Великобритания

Лайфстайл

Начин на живот

Матрица

Всичко за новите технологии

Спорт

Aктуална спортна информация от страната и света.

Свежо

Интересни и любопитни новини

Коли

Из света на колите

Здраве

Всичко за вашето здраве. Здравни съвети, алтернативна медицина и билки