Презапасяването с храна отмина, но как се промени пазаруването

      Публикувано на четвъртък, 31 декември , 2020      1066 Прегледа     
Презапасяването с храна отмина, но как се промени пазаруването

  • България

Когато в средата на март бе обявено извънредното положение в страната, много хора се втурнаха към магазините за храни и започнаха да се запасяват с трайни продукти – брашно, зърнени храни, консерви, тоалетна хартия…



Реклама


Уверенията на търговците, че нищо от това няма опасност да свърши, не помогнаха.

“Станахме свидетели за кратко на засилено пазаруване на основни хранителни продукти, маски и дезинфектанти. Рязко намаля интересът към купуването на храна от топлите витрини в супермаркетите. След като клиентите ни видяха, че няма недостиг на каквито и да било стоки, а в супермаркетите се спазват всички противоепидемични мерки, постепенно започнаха да се връщат към обичайния си ритъм на пазаруване”, казват от “Фантастико“.

Във веригата отчитат, че през лятото и есента потребителската кошница не се е различавала особено от тази преди пандемията.

“Единствено интересът към почистващите препарати, дезинфектантите и маските продължи и в периода, когато имаше слабо разпространение на вируса. В пълен обем работеха фурните, в които се меси и пече хляб на място в супермаркетите. Може би единствено интересът към ястията от кулинарните щандове не се възстанови напълно, но и те работеха на високи обороти”, показват данните на компанията.

Подобно на други търговци и тук отчитат определена промяна в начина на пазаруване, след като ситуацията се успокоява. Новата тенденция е хората да влизат по-рядко в магазините и да пазаруват повече. От пролетта насам средно броят на клиентите, които посещават супермаркетите, е намалял с около 25%. В същото време обаче се е увеличила средната сметка. Например ако сравним октомври 2019 г. с октомври 2020 г., увеличението на средната сметка е с 27%.

Отчитат известен отлив на клиенти в началото на епидемията, когато потребители са избирали малките квартални магазини пред опашките за допускане в супермаркетите. Също се наблюдава и заради “зелените коридори” в следобедните часове – някои клиенти не чакали 16:30 ч., а търсели алтернативен обект, който не е толкова стриктен, отчитат от “Фантастико”.

От друга страна, за голяма част от потребителите именно спазването на противоепидемичните мерки е причината да изберат големите супермаркети, смятат те.
“Хората свикнаха с тях и ги спазват, вече е почти невъзможно да се види човек без маска в магазина например”, казват оттам.

Не смятат обаче, че може да се говори за траен отлив към кварталните магазини, където на зелените коридори не се гледа така строго и не се чака дълго (ако изобщо) за допускане. Освен това отчитат, че зелените коридори са водели до опашки непосредствено след тях от по-млади хора, и то основно в почивните дни.

Нуждата от дистанция принуди много “заклети” офлайн търговци да предлагат доставки и до дома. Във “Фантастико” имат известен опит отпреди години, когато имаха такава съвместна дейност с “Кънвиниънс” АД, по-познат като ebag.bg.

Към момента делът на онлайн продажбите е все още много малък от общия обем продажби, но расте постоянно. Сериозен ръст на онлайн продажбите – около 40%, се наблюдава от средата на месец октомври със задълбочаване на кризата с COVID-19, посочват от веригата, която подобно на други свои колеги от пролетта започна да предлага доставки в партньорство с foodpanda.

Проектът ebag.bg, който стартирахме съвместно с колегите от “Кънвиниънс” АД, ни показа, че истински онлайн магазин е сериозно начинание, което изисква много ресурси. Към настоящия момент ние сме концентрирали усилията си към развитие на физическите магазини, но сме убедени, че ще дойде време, когато ще предложим и възможност за онлайн пазаруване. Това ще стане, когато сме сигурни, че можем да дадем на нашите клиенти качествена услуга и като софтуерно решение, и като логистика, казва от веригата.

Разказват, че от 4 април са започнали доставките чрез логистиката на foodpanda с малък асортимент от топ продукти, който постоянно се разширява.



“Сега всичко най-необходимо за домакинството може да се купи по този начин – не само хранителни продукти, но и козметика, битова химия, напитки и други”, посочват от “Фантастико”. Веригата вече има и втори партньор в доставките до дома – DelivMe.

Етикети:
Категория България | 2020/12/31 последна редакция в 7:00 AM
Източник : Дневник | Снимка : Google
1067 Прегледа



БГ Медия - Медия за Българите в Лондон

Подобни публикации


Живот и Работа в Лондон - Често задавани Въпроси

Актуална и полезна информация за Българите във Великобритания. Новини за Българите в Лондон. Списък с най-често задаваните въпроси за намиране на работа във Великобритания. Полезна информация при подготовка на документи за работа и престой във Великобритания.


Редакционният екип на Е Вести Лондон би искал да предостави на всички свои читатели от Лондон и целия свят възможността да участват активно в развитието на сайта! Ако си видял нещо интересно, забавно, скандално - просто нещо, което си заслужава да видят повече хора. Снимай го и го сподели в Е Вести Лондон заедно с кратък текст.

Имате информация, която искате да достигне до нашите читатели?

Изпрати статия

Спонсорирани връзки