Лечебната сила на подправките

      Публикувано на вторник, 9 април , 2019      1040 Прегледа     
Лечебната сила на подправките


Подправките могат да лекуват!


Подправките са вид храна, ароматни са, консумират се предимно в сух вид и са части от растения – плодове, семена, пъпки, цвят, стъбло, кора, корен. Обагрени са в различни цветове – оранжево, червено, жълто, зелено, бяло, кафяво. За разлика от билките, всички подправки са ядливи. Подправките НЕ са билки. Билките обикновено са листа и не винаги са ядливи.



Заради тях са водени войни, за тях са жертвани царства, в търсенето им са откривани нови земи. И в древността, и векове по-късно подправките са били по-ценни от златото. Но преди да станат разменна монета, подправките са били ползвани като лекарства. Куркумата, карамфилът, канелата, кориандърът, джинджифилът и черният пипер са едни от най-старите подправки, чиято употреба датира от времето на първите цивилизации в света.

В древноиндийски текстове отпреди 3000 години има описания на употребите на различни подправки с терапевтична цел. В древни медицински текстове от Китай също са посочени множество начини за лечение на различни здравословни проблеми с подправки.


Подправките произхождат от земите на Индия и Индонезия и от други райони на Югоизточна и Южна Азия, а по-късно започват да навлизат и в страните от Източното Средиземноморие.


Египтяните боготворели подправките – използвали канела и касия при мумифицирането, както и ги добавяли към погребалните дарове в гробниците като необходим спътник на фараоните за живота им в отвъдното.
Римляните приемали подправките като изключителен лукс. Използвали ги за ароматизиране на дворците и храмовете си.


През 21 век съвременните изследвания в областта на медицината и храненето откриват неподозирано изобилие от здраве в подправките.


Подправките съдържат фитонутриенти – съединения от растителен произход, които даряват здраве и могат да лекуват по различни начини. Много от тях са мощни антиоксиданти, обезвреждащи т. нар. „свободните радикали“, които могат сериозно да увредят клетките, като причиняват заболяване и стареене. Фитонутриентите имат и противовъзпалителни свойства.



Лечебната сила на подправките се дължи и на високото съдържание на етерични масла в тях – веществата, които придават характерния им аромат. Много от подправките са съюзници с борбата с микробите – бактерии, вируси и гъбички.


  • Укрепват имунната система
  • Регулират нивата на кръвната захар и инсулина
  • Успокояват нервите, тревожността и болката
  • Подобряват метаболизма и изгарят калории
  • Отпускат мускулатурата на храносмилателния тракт и така облекчават чревните смущения
  • Дори могат да забавят стареенето
Етикети:
Категория Здраве | 2019/04/09 последна редакция в 2:10 PM
Източник : Светла Дончева | Снимка : pixabay.com
1041 Прегледа
Коментари Добави Коментар



Подобни публикации

Редакционният екип на Е Вести Лондон би искал да предостави на всички свои читатели от Лондон и целия свят възможността да участват активно в развитието на сайта! Ако си видял нещо интересно, забавно, скандално - просто нещо, което си заслужава да видят повече хора. Снимай го и го сподели в Е Вести Лондон заедно с кратък текст.

Имате информация, която искате да достигне до нашите читатели?

Изпрати статия

Спонсорирани връзки


Камионът-ковчег в Есекс собственост на ирландка, не е бил в България от юни 2017-а
Лондон - Актуални новини Лондон

Камионът-ковчег в Есекс собственост на ирландка, не е бил в България от юни 2017-а

Камионът, открит в Есекс с 39 тела, е с българска регистрация, научи „Хоризонт“ от свои източници. Превозното средство…

ЕК потвърди, че разглежда молбата за отлагане на Брекзит

24 години затвор за трима българи, въртящи публични домове в Лондон

Камионът-ковчег в Есекс собственост на ирландка, не е бил в България от юни 2017-а BG Лондон

Камионът-ковчег в Есекс собственост на ирландка, не е бил в България от юни 2017-а

Камионът, открит в Есекс с 39 тела, е с българска регистрация, научи „Хоризонт“ от свои източници. Превозното средство…

На отражение разстояние BG Лондон

На отражение разстояние

Седнах пред огледалото и започнах да си говоря. Ама истински. Като един нормално луд човек. Не повече. Преди…

Наздраве с „Айляк“ BG Лондон

Наздраве с „Айляк“

Жоро Христов създаде първата българска крафт бира, която се изнася във Великобритания Познавам Жоро Христов от около 5…

Tax Return – Как да си върнете таксите ако работите в строителството? BG Лондон

Tax Return – Как да си върнете таксите ако работите в строителството?

Струмен Паунов Alex Development  07786 967299 www.alexdevelopment.co.uk Благодаря за въпроса. Ако работите в строителството в Англия най-вероятно Вие…

Гоген в изложба и документален филм през октомври BG Лондон

Гоген в изложба и документален филм през октомври

‘Кога ще се ожениш’ е картината, държаща рекорда за най-скъпа творба, която някога е била продавана. Сумата от…

Парченца живот BG Лондон

Парченца живот

Пролет, предпоследен ден, последен ден… Лято, първи ден, втори ден…за някои е горещо, за други – прохладно, че…

Спонсорирани публикации

BGM TV

Популярно в BGM TV

London, England – Kensington Gardens

7861 Прегледа

A walk through London, England that includes stops at Kensington Gardens, Hyde Park, Buckingham Palace and Westminster Abbey

Последно добавени в BGM TV

95 Прегледа

Lacoste Spring/Summer 2020

Royal

Актуална информация за кралскoто семейство във Великобритания

Лайфстайл

Начин на живот

Матрица

Всичко за новите технологии

Спорт

Aктуална спортна информация от страната и света.

Свежо

Интересни и любопитни новини

Коли

Из света на колите

Здраве

Всичко за вашето здраве. Здравни съвети, алтернативна медицина и билки