Лечебната сила на подправките

      Публикувано на вторник, 9 април , 2019      648 Прегледа     
Лечебната сила на подправките


Подправките могат да лекуват!


Подправките са вид храна, ароматни са, консумират се предимно в сух вид и са части от растения – плодове, семена, пъпки, цвят, стъбло, кора, корен. Обагрени са в различни цветове – оранжево, червено, жълто, зелено, бяло, кафяво. За разлика от билките, всички подправки са ядливи. Подправките НЕ са билки. Билките обикновено са листа и не винаги са ядливи.



Заради тях са водени войни, за тях са жертвани царства, в търсенето им са откривани нови земи. И в древността, и векове по-късно подправките са били по-ценни от златото. Но преди да станат разменна монета, подправките са били ползвани като лекарства. Куркумата, карамфилът, канелата, кориандърът, джинджифилът и черният пипер са едни от най-старите подправки, чиято употреба датира от времето на първите цивилизации в света.

В древноиндийски текстове отпреди 3000 години има описания на употребите на различни подправки с терапевтична цел. В древни медицински текстове от Китай също са посочени множество начини за лечение на различни здравословни проблеми с подправки.


Подправките произхождат от земите на Индия и Индонезия и от други райони на Югоизточна и Южна Азия, а по-късно започват да навлизат и в страните от Източното Средиземноморие.


Египтяните боготворели подправките – използвали канела и касия при мумифицирането, както и ги добавяли към погребалните дарове в гробниците като необходим спътник на фараоните за живота им в отвъдното.
Римляните приемали подправките като изключителен лукс. Използвали ги за ароматизиране на дворците и храмовете си.


През 21 век съвременните изследвания в областта на медицината и храненето откриват неподозирано изобилие от здраве в подправките.


Подправките съдържат фитонутриенти – съединения от растителен произход, които даряват здраве и могат да лекуват по различни начини. Много от тях са мощни антиоксиданти, обезвреждащи т. нар. „свободните радикали“, които могат сериозно да увредят клетките, като причиняват заболяване и стареене. Фитонутриентите имат и противовъзпалителни свойства.



Лечебната сила на подправките се дължи и на високото съдържание на етерични масла в тях – веществата, които придават характерния им аромат. Много от подправките са съюзници с борбата с микробите – бактерии, вируси и гъбички.


  • Укрепват имунната система
  • Регулират нивата на кръвната захар и инсулина
  • Успокояват нервите, тревожността и болката
  • Подобряват метаболизма и изгарят калории
  • Отпускат мускулатурата на храносмилателния тракт и така облекчават чревните смущения
  • Дори могат да забавят стареенето
Етикети:
Категория Здраве | 2019/04/09 последна редакция в 2:10 PM
Източник : Светла Дончева | Снимка : pixabay.com
649 Прегледа
Коментари Добави Коментар



Подобни публикации

Редакционният екип на Е Вести Лондон би искал да предостави на всички свои читатели от Лондон и целия свят възможността да участват активно в развитието на сайта! Ако си видял нещо интересно, забавно, скандално - просто нещо, което си заслужава да видят повече хора. Снимай го и го сподели в Е Вести Лондон заедно с кратък текст.

Имате информация, която искате да достигне до нашите читатели?

Изпрати статия

Спонсорирани връзки


Димитър Калбуров: Най-смислената муза е жената Искат оставката на Мей, подновяват обсъжданията на Брекзит Два навеса трябва да бъдат премахнати от терасата на Пламен Георгиев Lexus ‘Rolls-Royce’ 7-Seater Главният прокурор взе под специален надзор разследването срещу Местан ЕС изключва преработка или предоговаряне на споразумението за Брекзит Тъмната страна на светлата седмица Tesla Model X P100D vs Jeep Trackhawk vs AMG GLC 63 – 360º DRAG & ROLLING RACE Убитата в Лондондери е журналист, отразяващ конфликта в Ълстър Тереза Мей сменя тактиката в опит да прокара сделката си за Brexit Огнян Златев: Нужно е решение за миграцията и за бюджета на ЕС преди европейските избори Суверенитет в анцуг или в каляска? BMW M340i 2019 vs M2 Competition – DRAG RACE & ROLLING RACE Тръмп на официално посещение във Великобритания през юни Извънредно положение в Шри Ланка Редови функционери в партията на Мей може да поискат оставката ѝ
Искат оставката на Мей, подновяват обсъжданията на Брекзит
Лондон - Актуални новини Лондон

Искат оставката на Мей, подновяват обсъжданията на Брекзит

Високопоставен член на Комитет 1922 на торите призова Тереза Мей незабавно да подаде оставка като министър-председател на Обединеното…

ЕС изключва преработка или предоговаряне на споразумението за Брекзит

Убитата в Лондондери е журналист, отразяващ конфликта в Ълстър

Тъмната страна на светлата седмица BG Лондон

Тъмната страна на светлата седмица

На светло, към слънцето – пърхаше пеперудата – искайки да се освободи от оковите на мрачния и сляп…

Мечтите на Иван BG Лондон

Мечтите на Иван

Мога да започна разказа за моя „първи“ живот (ще разберете защо са два), както го беше направил Радо…

Не вярвайте на обещание за работа в UK BG Лондон

Не вярвайте на обещание за работа в UK

Здравейте. Реших да напиша моята история.. малко след дъжд качулка… аз вече се опарих, но поне други хора…

Тайната е в … BG Лондон

Тайната е в …

Една единствена дума, а те грабва. Запраща те нанякъде, повиква те обратно, изхвърля те като при буря, изцежда…

Дамата от влака BG Лондон

Дамата от влака

И тя започна да ми разказва, така както седяхме една до друга във влака. Без дори да ме…

Да си поговорим…  с музика BG Лондон

Да си поговорим… с музика

Пуснете си вашата музика, извадете онзи диск, седнете удобно и ако искате, се зачетете. Само след малко ще…

BGM TV

Популярно в BGM TV

London, England – Kensington Gardens

7492 Прегледа

A walk through London, England that includes stops at Kensington Gardens, Hyde Park, Buckingham Palace and Westminster Abbey

Последно добавени в BGM TV

42 Прегледа

Lexus ‘Rolls-Royce’ 7-Seater

Royal

Актуална информация за кралскoто семейство във Великобритания

Лайфстайл

Начин на живот

Матрица

Всичко за новите технологии

Спорт

Aктуална спортна информация от страната и света.

Свежо

Интересни и любопитни новини

Коли

Из света на колите

Здраве

Всичко за вашето здраве. Здравни съвети, алтернативна медицина и билки