Лечебната сила на подправките

      Публикувано на вторник, 9 април , 2019      758 Прегледа     
Лечебната сила на подправките


Подправките могат да лекуват!


Подправките са вид храна, ароматни са, консумират се предимно в сух вид и са части от растения – плодове, семена, пъпки, цвят, стъбло, кора, корен. Обагрени са в различни цветове – оранжево, червено, жълто, зелено, бяло, кафяво. За разлика от билките, всички подправки са ядливи. Подправките НЕ са билки. Билките обикновено са листа и не винаги са ядливи.



Заради тях са водени войни, за тях са жертвани царства, в търсенето им са откривани нови земи. И в древността, и векове по-късно подправките са били по-ценни от златото. Но преди да станат разменна монета, подправките са били ползвани като лекарства. Куркумата, карамфилът, канелата, кориандърът, джинджифилът и черният пипер са едни от най-старите подправки, чиято употреба датира от времето на първите цивилизации в света.

В древноиндийски текстове отпреди 3000 години има описания на употребите на различни подправки с терапевтична цел. В древни медицински текстове от Китай също са посочени множество начини за лечение на различни здравословни проблеми с подправки.


Подправките произхождат от земите на Индия и Индонезия и от други райони на Югоизточна и Южна Азия, а по-късно започват да навлизат и в страните от Източното Средиземноморие.


Египтяните боготворели подправките – използвали канела и касия при мумифицирането, както и ги добавяли към погребалните дарове в гробниците като необходим спътник на фараоните за живота им в отвъдното.
Римляните приемали подправките като изключителен лукс. Използвали ги за ароматизиране на дворците и храмовете си.


През 21 век съвременните изследвания в областта на медицината и храненето откриват неподозирано изобилие от здраве в подправките.


Подправките съдържат фитонутриенти – съединения от растителен произход, които даряват здраве и могат да лекуват по различни начини. Много от тях са мощни антиоксиданти, обезвреждащи т. нар. „свободните радикали“, които могат сериозно да увредят клетките, като причиняват заболяване и стареене. Фитонутриентите имат и противовъзпалителни свойства.



Лечебната сила на подправките се дължи и на високото съдържание на етерични масла в тях – веществата, които придават характерния им аромат. Много от подправките са съюзници с борбата с микробите – бактерии, вируси и гъбички.


  • Укрепват имунната система
  • Регулират нивата на кръвната захар и инсулина
  • Успокояват нервите, тревожността и болката
  • Подобряват метаболизма и изгарят калории
  • Отпускат мускулатурата на храносмилателния тракт и така облекчават чревните смущения
  • Дори могат да забавят стареенето
Етикети:
Категория Здраве | 2019/04/09 последна редакция в 2:10 PM
Източник : Светла Дончева | Снимка : pixabay.com
759 Прегледа
Коментари Добави Коментар



Подобни публикации

Редакционният екип на Е Вести Лондон би искал да предостави на всички свои читатели от Лондон и целия свят възможността да участват активно в развитието на сайта! Ако си видял нещо интересно, забавно, скандално - просто нещо, което си заслужава да видят повече хора. Снимай го и го сподели в Е Вести Лондон заедно с кратък текст.

Имате информация, която искате да достигне до нашите читатели?

Изпрати статия

Спонсорирани връзки


Партиен бунт зрее срещу Борис Джонсън?
Лондон - Актуални новини Лондон

Партиен бунт зрее срещу Борис Джонсън?

Водещи консерватори са започнали да се обединяват срещу фаворита за партиен лидер и премиер на Великобритания Борис Джонсън, написа в.…

Как ще бъде избран новият лидер на британските консерватори

Джонсън: Лондон може да избегне Brexit без сделка само като се подготви за такъв

Незлобливи мисли BG Лондон

Незлобливи мисли

Двама на пейката. А мислите се реят ли реят. Ако Иван се прави на интересен и ходи в…

Нося България в сърцето си BG Лондон

Нося България в сърцето си

Макар често да са обвинявани, че предават родината и забравят корените си, много от българите зад граница знаят…

Цветно с Ане Мерк BG Лондон

Цветно с Ане Мерк

Представям ви Кремена. Прочетено наобратно се получава една вдъхновена, истинска, идейна, цветна, обичаща Ане Мерк. От женската половина…

Никола Тесла: Всичко е светлина! BG Лондон

Никола Тесла: Всичко е светлина!

Уникално интервю с Никола Тесла, проведено от Джон Смит, в което великият учен казва: „Всичко е Светлина. В…

Бързо връщане на такси BG Лондон

Бързо връщане на такси

Бързо, коректно, ниска цена. Индивидуален подход към всеки клиент, с гарантирана конфиденциалност. Нужни са всички bank statements за…

Лондон – Варна BG Лондон

Лондон – Варна

Кратко прибиране в родна България, в родна Варна, красив и горд повод. Абитуриентски вълнения. Хубавото е ясно, то…

Спонсорирани публикации

BGM TV

Популярно в BGM TV

London, England – Kensington Gardens

7597 Прегледа

A walk through London, England that includes stops at Kensington Gardens, Hyde Park, Buckingham Palace and Westminster Abbey

Последно добавени в BGM TV

270 Прегледа

Hermes | Fall/Winter 2019/20

Royal

Актуална информация за кралскoто семейство във Великобритания

Лайфстайл

Начин на живот

Матрица

Всичко за новите технологии

Спорт

Aктуална спортна информация от страната и света.

Свежо

Интересни и любопитни новини

Коли

Из света на колите

Здраве

Всичко за вашето здраве. Здравни съвети, алтернативна медицина и билки